Δροσερή απόλαυση με γιαούρτι

Η πολυαγαπημένη φίλη μας Μαρία ξέρει πάντα τις πιο εύκολες και εύγευστες συνταγές. Συχνά την επισκέπτομαι για να δοκιμάσουμε μαζί αλμυρές και γλυκές σπεσιαλιτέ.

Γνωρίζοντας ότι λατρεύω να δοκιμάζω ό,τι πιο εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, μου πρότεινε μία σύνταγη που τελικά αγάπησα και ελπίζω να αγαπήσετε και εσείς.

Φυσικά περιέχει και τα αγαπημένα μας εσπεριδοειδή.

Χρειαζόμαστε

μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό

περίπου ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα

χυμό από 3-4 λεμόνια

ξύσμα από πορτοκάλι

Και αρχίζουμε

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε  καλά το γιαούρτι, το γάλα {υπολογίζουμε με το μάτι και τη γεύση πόσο χρειαζόμαστε}, το χυμό και το ξύσμα.

Παγώνουμε το μείγμα στο ψυγείο και voila! το δροσερό γλυκάκι μας είναι έτοιμο!

Υ.Γ. Μια όμορφη ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε το συγκεκριμένο μείγμα για να φτιάξετε στιγμιαίο cheesecake.

Σε μία φόρμα ή απλό πιάτο, στρώνετε μπισκότα digestives, απλώνετε μια παχιά στρώση από το μείγμα μας και τελειώνετε με μια στρώση μαρμελάδας.

Σερβίρετε με σπιτικό παγωμένο τσάι!

Tags: , , , , - Leave a reply »