Αρωματοθεραπεία με πορτοκάλι

- the farmer

Το αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού είναι ένα αναζωογονητικό αιθέριο έλαιο που βοηθάει στην κατάθλιψη ή την έλλειψη ενέργειας και είναι ιδανικό για τη μείωση του άγχους.

Είναι εξαιρετικό για το δέρμα γιατί είναι πλούσιο σε d-limonene, που είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και βοηθάει στη διατήρηση της φυσιολογικής ανάπλασης των κυττάρων.

Είναι επίσης ιδανικό για όσους είναι τελειομανείς και εργασιομανείς και υποφέρουν συχνά από σωματική ή πνευματική κόπωση λόγω υπερβολικής δουλειάς.

:: Για ενέργεια, αισιοδοξία και ενθουσιασμό, προσθέστε 5 σταγόνες σε νερό στη συσκευή αρωματισμού χώρου.

:: Ξεκινήστε τη μέρα σας με ενέργεια και δύναμη προσθέτοντας 1 σταγόνα σε βρεγμένο σφουγγάρι στο καθημερινό μπάνιο.

:: Ιδανικό για το μπάνιο των παιδιών: προσθέστε 2 σταγόνες στη μπανιέρα.

 

:: Ως αποσμητικό χώρου βάλτε 30 σταγόνες σε 300ml νερό σε σπρέι.

:: Για λάδι βραδινής περιποίησης που προσφέρει λάμψη και ακτινοβολία, προσθέστε 7 σταγόνες μαζί με 6 σταγόνες γεράνι σε 50ml έλαιο άγριας τριανταφυλλιάς και εφαρμόστε στο πρόσωπο και στο λαιμό πριν το βραδινό ύπνο.

:: Για να χαρίσετε ένα υπέροχο άρωμα σε γλυκές συνταγές, προσθέστε 4 σταγόνες για κάθε 500γρ μείγμα κέικ. Ρίξτε 2 σταγόνες σε κάθε 1 λίτρο παγωτό ή σορμπέ.

Συνδυάζετε με αιθέρια έλαια κανέλας, λεβάντας, δεντρολίβανο, περγαμόντο, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, νέρολι, σανταλόξυλο.

προσοχή! συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε αιθέρια έλαια, εάν είστε έγκυος.

από το βιβλιαράκι essential oils της apivita.

Tags: , , , , - Leave a reply »

Μαρμελάδα πορτοκάλι για νόστιμο πρωινό

- the farmer

Αγαπώ να φτιάχνω πρωινό για τους αγαπημένους μου. Αγαπώ να μου φτιάχνουν πρωινό οι αγαπημένοι μου. Λατρεύω τη μαρμελάδα πάνω σε ζεστό φρεσκοφουρνισμένο ψωμί.

Άνοιξα τα τετράδια της μαμάς Αργυρώς για να ψάξω την περίφημη συνταγή της για ζυμωτό ψωμί και ανακάλυψα μια άλλη: αυτή για σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι.

Χρειαζόμαστε

3 ολόκληρα βιολογικά πορτοκάλια

ζάχαρη τόση όση η ποσότητα των πορτοκαλιών

2 βαζάκια

Και αρχίζουμε.

Βράζουμε ολόκληρα τα πορτοκάλια για 1 ώρα. Αφού τα βράσουμε, τα κόβουμε μικρά κομματάκια και τα ζυγίζουμε.

Βάζουμε ίση ποσότητα ζάχαρης με τα ζυγισμένα πορτοκάλια σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 20-30′ ανακατεύοντας.

Βάζουμε τα βάζα στο φούρνο στους 100 βαθμούς για 20′. Τα γεμίζουμε ζεστά, τα σφραγίζουμε και τα αναποδογυρίζουμε.

Απολαμβάνουμε ζεστά ψωμάκια και κρουασάν με την σπιτική χειροποίητη βιολογική μαρμελάδα μας!

Συνοδεύονται άριστα με φρεσκοστυμμένο βιολογικό χυμό πορτοκαλιών!

Tags: , , , - Leave a reply »

Μανταρινάκια mes amours

- the farmer

Ποιο το αγαπημένο σας εσπεριδοειδές; Προσωπικά λατρεύω το μανταρίνι κυρίως γιατί είναι τόσο γλυκό και τόσο ξινό, όσο πρέπει για τα γούστα μου.

Σήμερα θα δώσουμε μια γλυκιά συνταγή με μανταρίνια, η οποία λέγετα Μανταρινάκια.

Θα χρειαστούμε

φλούδες από 15 μανταρίνια

11/2 φλυτζάνι ζάχαρη

1 φλυτζάνι ινδοκάρυδο και λίγο ακόμη για το τύλιγμα

1/2 φλυτζάνι αμυγδαλόψιχα αλεσμένη

Και ξεκινάμε.

Βράζουμε τις φλούδες των μανταρινιών αλλάζοντας 2 φορές το νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε καλά και τις λιώνουμε στο μπλέντερ.

Βάζουμε τον πολτό να βράσει με τη ζάχαρη και λίγο νερό {λιγότερο από 1/2 φλυτζάνι}.

Ανακατεύουμε τακτικά για να μην κολλήσει. Μόλις αρχίζει να πήζει, ρίχνουμε το ινδοκάρυδο και την αμυγδαλόψιχα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τυλίγουμε στο ινδοκάρυδο.

Καλή μας απόλαυση!

Tags: , , , - Leave a reply »

Δροσερή απόλαυση με γιαούρτι

- the farmer

Η πολυαγαπημένη φίλη μας Μαρία ξέρει πάντα τις πιο εύκολες και εύγευστες συνταγές. Συχνά την επισκέπτομαι για να δοκιμάσουμε μαζί αλμυρές και γλυκές σπεσιαλιτέ.

Γνωρίζοντας ότι λατρεύω να δοκιμάζω ό,τι πιο εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, μου πρότεινε μία σύνταγη που τελικά αγάπησα και ελπίζω να αγαπήσετε και εσείς.

Φυσικά περιέχει και τα αγαπημένα μας εσπεριδοειδή.

Χρειαζόμαστε

μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό

περίπου ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα

χυμό από 3-4 λεμόνια

ξύσμα από πορτοκάλι

Και αρχίζουμε

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε  καλά το γιαούρτι, το γάλα {υπολογίζουμε με το μάτι και τη γεύση πόσο χρειαζόμαστε}, το χυμό και το ξύσμα.

Παγώνουμε το μείγμα στο ψυγείο και voila! το δροσερό γλυκάκι μας είναι έτοιμο!

Υ.Γ. Μια όμορφη ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε το συγκεκριμένο μείγμα για να φτιάξετε στιγμιαίο cheesecake.

Σε μία φόρμα ή απλό πιάτο, στρώνετε μπισκότα digestives, απλώνετε μια παχιά στρώση από το μείγμα μας και τελειώνετε με μια στρώση μαρμελάδας.

Σερβίρετε με σπιτικό παγωμένο τσάι!

Tags: , , , , - Leave a reply »